こだわりのないラーメン屋!
- kyotoramensensui
- 2017年2月12日
- 読了時間: 1分
みなさん、こんにちは。 今回は百万遍の新境地、こだわりのないラーメン屋に行ってい参りました。 ダブルラリアット跡地にできたラーメン屋です。 ダブルラリアットが閉店すると聞いて、自暴自棄になった年末年始でしたが、 新店に入海すると、あの店主が! やはり、百万遍の海を操るのはこの男しかいません。 メニューが新しくなっておりましたが、まぜそばに”こだわり”を感じたので まぜそば(大)を注文。 いざdiving!

懐かしさを感じるあの麺を身体中に巻きつかせ、潜っていくと、ダブルラリアットと 変わらないのかあ、と思いきや、カイワレ、肉、鰹節が和風感を演出しており、進化 を感じました。 さらに大根おろしはさっぱりとし、時々、ふとした瞬間に襲ってくるレモンピールが 女性ダイバーの心も体も癒してくれます。 300gはあっというまに食べ終わってしまいました。 ”こだわりのない”と言いつつ、こだわりを見せる、ここの店主がいかにもやりそうなことですね。 職人気質な憎めない男です。 また伺います。 これからもどんどん潜っていきます!!
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