京大ラーメン潜水研究所

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麺家獅子丸！

みなさん、こんにちは。今回は出張編ということで麺家獅子丸にダイブして参りました。 11時30分頃に着きましたが、すでにダイバーが列をなしています。さすが人気海。 10分ほど待って席へ。ぱいたんらぁめんを注文。いざdiving!...

みなさん、こんにちは。今回は出張編ということで、からみそラーメンふくろう名駅店にダイブして参りました。 11時頃伺いましたが、店内にはすでにダイバーが大勢来ておりました。とてもきれいな清潔感のある山小屋といった感じのダイビングスポットです。...

みなさん、こんにちは。今回は出張編ということで、ラーメン海鳴福岡空港店に潜ってまいりました。滑走路といえど、空より海ですよね。ダイバーの皆さんといった感じのダイバーが品定めをしております。福岡空港のラーメン滑走路には全国の名店がひしめき合っております。 ...

みなさん、こんにちは。今回は阪急正雀駅と岸部駅の間に位置する二郎海、ラーメン工藤に伺ってまいりました。黄色いおなじみの看板がダイバーをひきつけます。 20時ころは列がありませんでしたが30分後には行列ができていましたので、やはり人気店。...

みなさん、こんにちは。今回は行ってはいたのですが、なかなかこちらには書いてこなかった池田屋　一乗寺店にダイブして参りました。日曜日ということもあり、ダイバーが列をなしています。 14時頃なので10人ほど。 30分ほど待って、座れました。本日は社長のワンオペ。...

みなさん、こんにちは。今回は激戦区となりつつある高槻で、彩色ラーメンきんせい高槻駅前店に潜ってまいりました。並ぶ時間帯をさけて20時過ぎに。外待ちダイバーはいませんでしたが、中はほぼ満席。どの海にするかでまず、迷いました。塩、つけ麺、あわせ味。 ...

みなさん、こんにちは。今回はすごい煮干ラーメン凪渋谷東口店に伺ってまいりました。東京遠征時には1ダイブしたいと常々考えておりましたところです。つけ麺も気になりましたが、今回は定番の煮干ラーメン。いざdiving!...

みなさん、こんにちは。今回は麵屋　さん田にダイブして参りました。西院にあるこの海は、いくつかの名店があるエリアです。ここの海に到達するまでにさまざまな誘惑がありますが、それに耐えてこそ鉄腕ダイバーです。イオンのそばにある立地ということで12時頃伺いましたが、混...

みなさん、こんにちは。今回は麺将重厚軍団人気限定麺カレーラーメンにダイブして参りました。この日は13時ころ伺いましたが、ダイバーたちで行列が形成されていました。さすが魔力、カレーラーメンですね。店内に入ると券売機で限定を押します。 ...

みなさん、こんにちは。今回は一乗寺の人気店、池田屋が吹田にできたということでダイブして参りました。以前から1度ダイブしなくてはいけないと思いながらも、なかなか行けていなかったので念願のダイブです。 20時ころ到着しましたが、ちょうど並んでいませんでした。...