博多一双 博多駅東本店！博多遠征編

みなさん、こんにちは。 今回は博多遠征の機会に恵まれ、博多の海にダイビングしてまいりました。 博多駅近辺にベースキャンプをはったので、博多駅近辺で海を探索していたところ、博多一双 博多駅東本店を見つけましたので、入店。

スタンダードなラーメンを注文。

いざdiving!

豚骨の匂いとは裏腹にあっさりとした海。 しかしながら、豚骨を感じるこの不思議な海は癖になります。 チャーシューはいたってシンプル。 最近は極太のチャーシューというか肉塊にダイブすることが多々ありましたので、ここのチャーシューには新鮮さを感じました。 麺は少なめなので、すぐさま替玉を注文。 熱い銀のボールに入れられてカウンターからすぐ受け取れるので、すぐさま再ダイビング可能です。 ラーメン用の追加だしが置いてあるので追加。 さらに高菜も追加します。 これが美味しいです。 個人的に豚骨ラーメン店は高菜のうまさで勝敗を決する、言わば本格派か軟投派かの分かれ道と考えておりますので、この点は重要視しております。 本店舗は完全な右の本格派。 豚骨一筋ど根性です。 だからこそ、旅ダイバー、遠征ダイバーたちはここでダイブし、酔いしれるのでしょう。

また伺います。

これからもどんどん潜っていきます！！