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ラーメン 工藤!

  • kyotoramensensui
  • 2019年11月16日
  • 読了時間: 1分

みなさん、こんにちは。 今回は阪急正雀駅と岸部駅の間に位置する二郎海、ラーメン工藤に伺ってまいりました。

黄色いおなじみの看板がダイバーをひきつけます。 20時ころは列がありませんでしたが30分後には行列ができていましたので、やはり人気店。

立ち食いなので回転は速いです。

入店して食券を購入。

ここは食券が入浴券になっております。 当研究所のためにあるようなシステムです。

ラーメン300グラムに入浴。 コールはにんにく少な目、ヤサイカラメ

いざdiving!

いや、風呂なのでdivingはいけません。 いざ入浴!

金色の油がオパールの輝きを放ちつつ、野菜を覆うその振る舞いは、これから入浴する二郎風呂への期待値をより一層高めてくれます。 しかし、いざ入浴すると尖った感じではなく、マイルドな、店長の心遣いを感じさせてくれる、そんなお風呂です。 この風呂の特徴であるデロ麺はうどんを彷彿とさせる、味の染みた仕上がりです。 個人的には麺は硬めが好きでしたが、こういうのもありだなと考えさせられる出会いでした。 岩石肉は年のせいかきつかったです。 特に油の方が。 鍛えなければなりませんね。

二郎風呂また伺います。

これからもどんどん潜っていきます!!


 
 
 

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