京大ラーメン潜水研究所

Anchor 1

恵那く！

みなさん、こんにちは。今回は一乗寺に行って参りました。寄り道することなく恵那くへ[b:直角カーブ]。 10分ほど並んで、つけ麺（大盛り）を注文。いざdiving！太麺がよくからむそのスープは凄まじく魚介の味が出ています。 ...

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。今回は慣れ親しんだキラメキノトリの直太郎に潜って参りました。もう何年通っているか、何回潜ったか数えきれません。今年も何度も潜るのでしょう。そんなことを考えていると運ばれてきていざdiving!...

みなさんこんにちは。今回は一蘭　京都河原町店へ行ってきました。深夜に行きましたが、猛烈に腹を空かせたダイバーたちが列をなしていました。回転率は良く、すぐに席へ案内してくれました。そして名物、味集中カウンター。そのカウンターは絶壁を彷彿させてくれます。 ...

みなさん、こんにちは。今回は三宮のマッチョに伺いました。ダイバーの好奇心を揺さぶる店名にひかれダイブしたくなりました。分かりにくそうな場所と思っていましたがすぐに見つけられます。お店の方が元気よくダイバーを接客してくれます。 ...

みなさん。こんにちは。またまたまた、夕日のキラメキ一乗寺にダイビングして参りました。我々がダイビングしに伺ったのは金曜日ですが麺屋K2のときでした。先週あたりから、NJRが休業し、当研究員たちは暗い日々を過ごしておりました。 ...

みなさん、こんにちは。今回はあんびしゃす花にダイビングして参りました。コメントには常にダイバーたちで行列と記載がありましたが、すぐに入店できました。濃厚つけ麺を太麺で注文。いざdiving! 熱々、グツグツで運ばれてきた土鍋は五右衛門風呂を想起させます。...

みなさん、こんにちは。今回は彩華ラーメン本店に潜って参りました。今はなき芦屋店にはよく武庫川一文字でダイビングした後に通っていたので本店にいつかっ！という想いを常にいだいておりました。お店に到着すると誘導の方がいるほどの込み具合。 ...

みなさん。こんにちは。またまた、夕日のキラメキ一乗寺にダイビングして参りました。我々がダイビングしに伺うのは毎週水曜日なので麺屋K2のときです。前回はNJRにしたので、この日はEAKを注文しました。すぐさま、運ばれてきていざdiving!...

みなさん、こんにちは。今回は天下一品総本店に潜ってきました。向かう途中、警察に職務質問されるというハプニングにめげず、警察に「天一行くん？」と聞かれ、「はい、潜りに！」という日常会話を終え、総本店に着きました。もちろん、こってりを注文。いざdiving！...

みなさんこんにちは。今回は夕日のキラメキに行ってきました。麺屋K2のときに行ったのでメニューが少し違います。行く前から注文は決まっていました。それは直次郎(NJR)です。昨年、一定期間だけ提供されていた幻の一品です。迷うことなくNJRを注文。いざdiving!...